Jakarta – Rekomendasi Restoran Omakase di Jakarta. Ya, omakase memang ramai dibicarakan netizen sejak Erina Gudono mengunggahnya ke media sosial dan Kaesang Pangarep menghadiahkan masakan khas Jepang tersebut usai ia melahirkan buah hatinya.
Dalam bahasa Jepang yang dikutip dalam Michelin Guide, omakase berarti “komisi”. Ini berarti memberikan kebebasan dan kepercayaan kepada koki untuk menggunakan kreativitasnya dalam menciptakan hidangan unik untuk tamunya.
Biasanya, saat bersantap di restoran, para tamu memilih menunya, namun dalam sistem omakase, para tamu justru mempercayai chef untuk menyiapkan hidangan. Oleh karena itu, sangat penting bagi restoran untuk memiliki chef yang profesional dan berkualitas karena chef mempengaruhi kepercayaan dan kepuasan pelanggan.
Agar tidak salah pilih dan berakhir kecewa, berikut beberapa rekomendasi restoran Omakase di Jakarta dengan link berbagai sumber.
Rekomendasi Restoran Omakase di Jakarta 1. Wabi Sabi
Wabi Sabi adalah salah satu restoran Omakase paling populer di Jakarta. Ruang dan suasana mewah dipadukan dengan seni kuliner Jepang. Wabi-Sabi menunjukkan komitmennya terhadap keunggulan produk dengan menawarkan beragam pilihan makanan laut segar, berkualitas tinggi, dan otentik.
Restoran Omakase ini menawarkan beragam set menu Omakase yang bisa Anda pilih, dengan menu dan harga yang berbeda-beda tentunya.
Alamat : MD Place, Jl. Setia Budi Selatan No.7, Lantai 12, RT.5/RW.1, Kuningan, Karet Kuningan, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12910
Kisaran harga: mulai Rp 850.000 per orang.
Instagram: @wabisabijakarta
2. Diluncurkan oleh Chef Senju.
Rekomendasi lainnya adalah Chef Senju Faban. Promosi Senju Chef adalah restoran Jepang modern yang menawarkan empat kursus koki tingkat lanjut untuk Anda pilih dan nikmati.
Restoran Senju Omakase ini menawarkan hidangan khas yang jarang terlihat di tempat lain yaitu foie gras. Jadi kalau mau makan Omakase, restoran ini cocok banget.
Alamat: Plaza Indonesia, Jl. M.H Thamrin No.28-30 Lantai 3, RT.9/RW.5, Gondangdia, Kek, Jakarta Pusat, Wilayah Ibu Kota Jakarta.
Kisaran harga: mulai Rp 1.000.000 per orang.
Instagram: @senju_omakase
3.Zuto
Zutto Omakase sudah melejit sejak melayani Erina Gudono di rumah sakit usai melahirkan. Zutto menawarkan masakan Jepang modern yang lezat dalam suasana restoran yang romantis, elegan dan modern.
Zutto menawarkan beragam menu dan set omakase dengan harga bervariasi.
Alamat: Pulau Golf, Pemandangan Pantai Rukan 2, Jl. Pantai Indah Kapuk no.1-2, Jakarta, Wilayah Ibu Kota Jakarta 14470.
Kisaran harga: Rp 2.000.000/orang.
Instagram: @zutto.omakase
4. Diluncurkan oleh juru masak pasar
Ichiba Omakase merupakan salah satu restoran omakase di Jakarta yang bisa Anda kunjungi. Restoran ini memiliki suasana modern dan menawarkan berbagai pilihan menu yang inovatif dan otentik.
Restoran ini menawarkan hidangan omakase berkualitas tinggi dan merupakan pilihan omakase populer yang banyak dikunjungi tamu.
Alamat : ASHTA Zona 8 Lantai Dasar Jl. Jenderal Sudirman Kafu 52-53, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Kisaran harga: mulai Rp 680.000 per orang.
Instagram: @ichiba_omakase
5. Teratai Putih
Restoran Hakuren Omakase adalah salah satu restoran Omakase paling populer di Jakarta. Hakuren menyajikan masakan Jepang langsung dari tangan Chef Masayuki Tatemukai yang terkenal dengan detail, presisi, dan kualitas bahan yang digunakannya.
Ikan yang digunakan konon diterbangkan langsung dari Jepang setiap hari Sabtu, jadi sebaiknya Anda datang di hari Sabtu karena ikannya pasti masih sangat segar!
Alamat: st. Senopati No. 17 1, RT.6/RW.3, Senayan, Kech. Kirby. Palu, Jakarta Selatan, Wilayah Ibu Kota Jakarta 12910
Kisaran harga: mulai Rp 2.300.000 per orang.
Instagram: @hakuren.jkt
6. Tanda tangan vertikal
Di restoran Omakase khas Tatemukai, Omakase bukan sekadar masakan unik, namun juga sebuah seni. Tentunya penyajian dan penyajiannya tidak hanya bagus dan unik, namun juga tetap mempertahankan cita rasa yang nikmat dan tak terlupakan.
Tatemukai Signature menawarkan beragam pilihan omakase dengan menu berbeda dan harga berbeda.
Alamat: st. Gunavarman No.55 4, RT.4/RW.7, Rw. Bar., Jakarta, Kota Jakarta Selatan, Wilayah Ibu Kota Jakarta 12110.
Kisaran harga: mulai Rp 2.956.250 per orang.
Instagram: @tatemukai.signature
7. Jepang Austria
Restoran Omakase yang terakhir direkomendasikan adalah restoran Jepang Oku. Restoran Jepang Oku terletak di sebuah hotel mewah di Jakarta dan dipimpin oleh chef Kazumasa Yazawa. Restoran ini terkenal dengan bahan-bahan yang didatangkan langsung dari Jepang dan masakannya pastinya enak dan memiliki rasa yang unik.
Chef Kazumasa Yazawa adalah koki profesional dan berpengalaman, jadi yakinlah bahwa masakannya tidak akan mengecewakan.
Alamat : M.H. Thamrin No.1, Kempinski Hotel Jakarta, Menteng, Provinsi Triumph, Indonesia. Menteng, Jakarta, Jakarta Pusat 10310.
Kisaran harga: mulai Rp 1.500.000 per orang.
Instagram: @okujakarta
Inilah rekomendasi restoran Omakase di Jakarta yang patut kamu coba! Nomor manakah yang paling Anda minati?
MG/Tiara Fitriati Sirega
