JAKARTA – Makanan dengan kandungan protein tinggi sangat beragam. Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, terutama saat program penurunan berat badan.
Protein tidak hanya membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, tetapi juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga membantu mengendalikan nafsu makan. Diet tinggi protein dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan menjaga massa otot dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Untuk hasil terbaik, pastikan untuk menyeimbangkannya dengan olahraga teratur dan pola makan seimbang. Berikut daftar makanan tinggi protein untuk diet yang dihimpun dari berbagai sumber, Jumat (10/11/2024).
7 Makanan Diet Tinggi Protein dan Cara Mengonsumsinya
1. Dada ayam
Dada ayam merupakan sumber protein yang sangat populer, terutama di kalangan pelaku diet. 100 gram dada ayam tanpa kulit mengandung sekitar 31 gram protein dengan sedikit lemak.
Dada ayam juga rendah kalori sehingga membantu mengontrol asupan kalori harian Anda. Anda bisa memanggang atau merebus dada ayam untuk makan siang atau makan malam yang sehat.
2. Tahu dan tempe
Siapa sangka jika olahan kedelai ini memiliki kandungan protein yang begitu banyak. Tempe dan tahu merupakan masakan tradisional Indonesia yang kaya akan protein. 100 gram keju mengandung sekitar 19 gram protein.
Tempe dan tahu terbuat dari kedelai yang difermentasi sehingga juga mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan. Produk-produk ini bisa dipanggang, dipanggang, atau digunakan sebagai bahan utama berbagai hidangan sehat.
3. Telur
Telur adalah salah satu sumber protein berkualitas tinggi yang paling mudah ditemukan. Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein dan banyak vitamin penting. Selain itu, telur kaya akan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk berbagai fungsi biologis.
Telur bisa dimakan dengan direbus, dengan sedikit minyak zaitun atau sebagai bagian dari salad.
4. Yoghurt Yunani
Yoghurt Yunani merupakan produk susu dengan kandungan protein tinggi. Satu porsi atau 170 gram greek yogurt mengandung protein hingga 15-20 gram, lebih banyak dibandingkan yogurt biasa. Yoghurt Yunani juga mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan.
Makanlah yogurt Yunani dengan tambahan buah atau biji-bijian sebagai sarapan atau camilan sehat.
5. badam
Almond merupakan salah satu kacang-kacangan yang kaya akan protein. Terdapat sekitar 6 gram protein dalam 28 gram atau segenggam kacang almond. Selain itu, kacang almond juga kaya akan serat, vitamin E, magnesium, dan lemak yang menyehatkan jantung.
Almond bisa dijadikan camilan sehat atau sebagai tambahan salad dan sup.
6. Daging sapi
Daging sapi merupakan sumber protein hewani yang sangat baik. 100 gram daging mengandung sekitar 26 gram protein. Daging juga kaya akan zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk produksi sel darah merah dan fungsi saraf.
Daging sapi bisa diolah menjadi steak, digoreng atau digunakan untuk membuat sup rendah lemak.
7. Ikan salmon
Ikan salmon terkenal dengan kandungan protein dan asam lemak omega-3 yang tinggi. Setiap 100 gram ikan salmon mengandung sekitar 25 gram protein. Omega-3 dalam salmon juga mendukung kesehatan jantung dan fungsi otak, menjadikannya pilihan tepat untuk diet seimbang.
Masak ikan salmon dengan sedikit bumbu atau siapkan sashimi untuk menu diet yang lezat.
MG/Memori oleh Hoshi Kamla
