JAKARTA – Sejumlah varian mie instan Indomie ditarik dari peredaran di Australia. Alasan penarikan tersebut karena produk tersebut tidak mengandung alergen berupa susu atau telur yang dikandungnya.
Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) dalam situs resminya mengungkap tiga varian Indomie yang ditarik kembali. Masing-masing adalah Indomie Mi Goreng rasa rendang, Indomie rasa ayam bawang (telur), dan Indomie rasa soto mie.
“Konsumen yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap susu dan/atau telur sebaiknya tidak mengonsumsi produk ini,” demikian informasi yang ditulis Food Standard Australia dalam situsnya, dikutip Jumat (20/12/2024).
Alergen yang tidak diketahui menyebabkan mundurnya Indomie di Australia
Sekadar informasi, alergen dapat diartikan sebagai bahan atau senyawa makanan yang dapat memicu reaksi alergi. Mengonsumsi makanan yang mengandung alergen dapat menimbulkan risiko kesehatan bagi konsumen yang memiliki alergi atau intoleransi tertentu.
Makanan yang biasanya mengandung alergen adalah telur, susu, kacang-kacangan, seafood, dan gandum. Jadi, karena alergi tidak bisa disembuhkan, maka satu-satunya cara untuk mencegahnya kambuh adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung alergen itu sendiri. Menurut Institut Keamanan Pangan Australia, ada sejumlah alergen makanan yang paling sering ditemukan pada masyarakat Australia. Ini termasuk susu dan telur.
Alergen susu
Alergi susu tidak sama dengan intoleransi laktosa. Alergi susu biasanya disebabkan oleh reaksi sistem kekebalan tubuh terhadap protein dalam produk susu, sedangkan intoleransi laktosa disebabkan oleh tubuh kekurangan enzim pencernaan, laktase. Menghindari susu memang cukup sulit karena banyak produk yang mengandung bahan ini. Orang yang menderita alergi susu mungkin bisa menggunakan pengganti susu sapi seperti susu almond atau susu kedelai.
Alergen telur
Meski merupakan bahan umum dalam makanan olahan, telur juga menjadi makanan yang kerap memicu alergi, terutama pada anak kecil. Ini termasuk kuning telur dan kuning telur. Sama seperti alergen susu, penting bagi masyarakat untuk mengetahui produk yang mengandung telur. Tujuannya tentu saja untuk meminimalisir kambuhnya reaksi alergi pada tubuh.
Terkait kabar sejumlah varian Indomie ditarik dari peredaran di Australia, alasannya karena ada peringatan alergen yang tidak dicantumkan. Diantaranya, Indomie Rasa Soto Mie memiliki alergen yang tidak disebutkan yaitu susu, dan Indomie Ayam Bawang memiliki alergen yang tidak disebutkan yaitu telur.
